Vì sao phải dùng thảo mộc khi nấu phở bò
Ngoài tạo mùi thơm đặc trưng, quế, đinh hương, đại hồi, thảo quả… giúp khử mùi thịt, thêm vị ngọt thanh tự nhiên cho nước phở. Bên cạnh nước ninh xương bò, lợn, các loại thảo mộc là thứ quan trọng để nấu nồi phở bò đúng vị. Bạn có thể mua viên gia vị nấu phở […]